Baiersbronner Glasmännlein Geist
„Schatzhauser im grünen Tannenwald, bist schon viel hundert Jahre alt. Dein ist all Land, wo Tannen stehn, läßt Dich nur Sonntagskindern sehn.“
Mit diesem Spruch lockte der Kohlenmunk-Peter in Wilhelm Hauffs berühmten Märchen „Das kalte Herz“ im tiefen Wald das Glasmännlein herbei, um endlich
vom ärmlichen Köhlerdasein zu Wohlstand und Ruhm zu gelangen.
Die Gegend um Baiersbronn ist bekannt, für ihre zahlreichen Sagen und Märchen. Eine bekannte Figur ist das Glasmännlein.
Ein Waldgeist, der den Menschen hilft und in den Wäldern und Wiesen, die reich an Wildfrüchten und -kräutern sind, zu Hause ist.
Neben den kulturellen Schätzen Baiersbronns, wird hier auch eine kulinarische Tradition gepflegt: die Herstellung von Destillaten in Schray´s Distillery. Besonders die Kräuterdestillate zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Geschmack aus.
Der Baiersbronner Glasmännlein Geist vereint Kultur, Kulinarik und Tradition. Abgefüllt in der Form der berühmten Kropfhalsflasche, die einst in der Glashütte Buhlbach hergestellt wurde.
Unsere Produkte
Baiersbronner Schätze "Heugeist"
Geführte Wanderung zu SCHRAY´s DISTILLERY. Die Wanderung führt durch das Seebachtal und über den Silberberg zum Genussplatz am Blockhaushof, wo eine kleine Rast geplant ist. Entlang des Stuhlbergs erfolgt der Abstieg nach Schönmünzach zu SCHRAY´s DISTILLERY. Tauchen Sie ein in die Welt der Destillierkunst.
Essig-Tasting
Geführte Wanderung, Besichtigung & Tasting Freuen Sie sich auf eine besondere Wanderung, die Bewegung, Natur und Genuss miteinander verbindet. Gemeinsam erkunden wir die Landschaft rund um Baiersbronn – und lassen den Tag mit einem Essig-Tasting von der Streuobstwiese ausklingen.
Essig, Balsame & Destillate von der Streuobstwiese
Alte Obstsorten, handwerkliche Verarbeitung und außergewöhnliche Aromen stehen im Mittelpunkt bei Schrays Distillery. Vom klassischen Apfelessige bis zu Spezialitäten wie Quitten- und Birnenessige, feine Brombeer- und Rhabarber-Balsame und Destillate.
