In den Auen 38, 72270 Baiersbronn info@schrays-distillery.de

    Die traditionelle Schwarzwälder Kirschtorte zum Trinken.


     

    concrete dry gin

    Schon der Bischof von Straßburg, Kardinal Armand Gastonaston de Rohan, hat im Jahre 1726 sämtlichen Einwohnern und bäuerlichen Untertanen der Region das Brennen von Kirschen zum Eigengebrauch gestattet. Der Kirschenanbau wurde in unserer Region gefördert und empfohlen. Diesem verdanken wir die Geschichte des „Schwarzwälder Kirschwassers“ - eine der wichtigsten Bestandteile der "Schwarzwälder Kirschtorte"! Hinzukommen Kirschen, Sahne, Schokolade und Biskuit - all das auch Zutaten für unseren "Bottled Black Forest Cake" Aperitif Likör!

    Wenn du also ein Fan der klassischen Schwarzwälder Kirschtorte bist, solltest du „Bottled Black Forest Cake“ unbedingt probieren! Es ist eine köstliche Art, die Aromen dieser ikonischen deutschen Leckerei in flüssiger Form zu genießen.

    Der reichhaltige und cremige Geschmack von Schokolade und Sahne wird durch den fruchtigen Kirschgeschmack und das traditionelle Schwarzwälder Kirschwasser
    perfekt abgerundet.

    Genieße diese köstliche Kreation pur, als Aperitif, als Cocktail oder Longdrink. Ideal für einen besonderen Anlass, einen gemütlichen Abend zu Hause oder mit Freunden. Schray´s "Bottled Black Forest Cake" ist ein Produkt der Dachmarke „agrestillat“, denn es wird dazu beigetragen, die klassische Streuobstwiese mit ihren Hochstammkirschbäumen zu erhalten.


    Unsere Produkte

    Baiersbronner Schätze "Heugeist"

    Geführte Wanderung zu SCHRAY´s DISTILLERY. Die Wanderung führt durch das Seebachtal und über den Silberberg zum Genussplatz am Blockhaushof, wo eine kleine Rast geplant ist. Entlang des Stuhlbergs erfolgt der Abstieg nach Schönmünzach zu SCHRAY´s DISTILLERY. Tauchen Sie ein in die Welt der Destillierkunst.

    Essig-Tasting

    Geführte Wanderung, Besichtigung & Tasting Freuen Sie sich auf eine besondere Wanderung, die Bewegung, Natur und Genuss miteinander verbindet. Gemeinsam erkunden wir die Landschaft rund um Baiersbronn – und lassen den Tag mit einem Essig-Tasting von der Streuobstwiese ausklingen.

    Essig, Balsame & Destillate von der Streuobstwiese

    Alte Obstsorten, handwerkliche Verarbeitung und außergewöhnliche Aromen stehen im Mittelpunkt bei Schrays Distillery. Vom klassischen Apfelessige bis zu Spezialitäten wie Quitten- und Birnenessige, feine Brombeer- und Rhabarber-Balsame und Destillate.

    Unsere Philosophie

    Seit Generationen und über Jahrzehnte steht bei unserem Tun und Handeln eins im Mittelpunkt: der Mensch und Nachhaltigkeit.

    Ob auf einer Sitzbank, die zum Verweilen einlädt oder beim Genuss unserer edlen Destillate.

    Wir freuen uns auf euch – bis bald! 💚

    Kontakt

    Sie haben Fragen zu unseren Produkten oder interessieren sich für eine Buchung für ein Seminar oder eine Verkostung? Kontaktieren Sie uns!

    Schray´s Distillery
    In den Auen 38
    72270 Baiersbronn

    07447-336
    info@schrays-distillery.de
    Mo-Fr: 10.00 - 16.00

    News

    MADE IN GSA Competition 2026!
    - WIR SIND MIT DABEI - 

    Mit unserem Produkt "Ferm & Fog Cordial" - Kategorie alkoholfrei - beim größten unabhängigen Cocktailwettbewerb in Mitteleuropa!

    Wir sind gespannt auf spannende Cocktails der besten Bartender:innen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz und drücken allen die Daumen! 
    Lassen Sie uns gemeinsam auch dieses Jahr das Motto #HeimatImGlas feiern – zum dritten Mal im Rahmen des Bar Symposium Cologne!
    Großes Finale am 11. Mai 2026.

     

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