Malzbrand

Preise inkl. MwSt. (79,98 € * / 1 Liter) *inkl. MwSt.

Inhalt: 500 ml und 200 ml.

Alkoholgehalt: 47% vol..

Besonderheiten: Mazeriert und destilliert aus verschiedenen Malzsorten.

Farbe: Goldener Honig und Bernstein.

Duft: Karamell, frisches Brot, Madagaska Vanille, Kakao, Kaffee und Nuss.

Geschmack: Am Gaumen und auf der Zunge intensiv nach Karamell, Kakao, Kaffe und Nuss. Der Mittelteil ein Hauch von Madagaska Vanille und der leichten Süße des Kastanienholzes. Im Finale eine runde malzgige Note.

Nachklang: Hier entfallten sich alle Aromen gepaart mit einem rauchig-torfigen Geschmack der an Whisky erinnert.

Destillation: Für unseren Malzbrand werden unterschiedliche Mazsorten erst mazeriert und im Anschluss schonend destilliert.

Veredelung: Der Malzbrand wird drei Jahre lang auf Holz gelagert. Für die Lagerung verwenden wir Kastanienholz, welches dem Destillat eine süßliche Note verleiht.

Destillateur: Katrin Schray.

Herkunft: Deutschland.

Region: Schwarzwald.