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Erdmandelbrand

Im Jahr 1800 wurden sie bei uns in der Rheinebene und im Oberrheingebiet als Kaffeeersatz angebaut, gerieten jedoch in Vergessenheit. 1976 wurde die Erdmandel im nahe gelegenen Kinzigtal wieder entdeckt - als Unkraut. Für die Einen ist sie ein lästiges Unkraut, für uns eine Nutzpflanze mit nachhaltigem und genussvollem Aspekt. Da die hocharomatischen Knollen weder Nuss noch Mandel sind, jedoch intensiv nach beidem schmecken, sind unsere einzigartigen Destillate und Sirupe aus Erdmandeln nicht nur was für Nussliebhaber, sondern auch für Nussallergiker ein unbedenkliches Genusserlebnis.

Unsere Philosophie

Seit Generationen und über Jahrzehnte steht bei unserem Tun und Handeln eins im Mittelpunkt: der Mensch und Nachhaltigkeit.

Ob auf einer Sitzbank, die zum Verweilen einlädt, bei der Gastlichkeit in unserer Pension oder beim Genuss unserer edlen Destillate.

Kontakt

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Schray´s Distillery
In den Auen 38
72270 Baiersbronn

07447-336
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Mo-Fr: 10.00 - 16.00

News

Nominiert für den Special Award 2022
"Outstanding Innovation"

Die Gewinner und Gewinnerinnen der Sonderpreise sowie die Prämierungen des Spirituosenwettbewerbs werden bei der feierlichen Preisverleihung am 4. März auf der Crafts Spirits in Berlin bekanntgegeben.

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